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浙江省农批市场食品安全规范化建设现场推进会召开
作者:匿名2019-11-20 15:57:09

10月9日,浙江省市场监督局在宁波市江北区召开了农产品批发市场食品安全标准化现场推介会。会议认真总结了农批市场食品安全标准化的经验,研究分析了食品安全工作面临的现状和任务,部署了下一阶段的任务。省市场监督局副局长卢永福出席会议并发表讲话。他强调食品安全工作总是在进行中。没有最好的,只有更好的。我们要发扬一步一步抓钉子的精神,扎实工作,狠抓落实,长时间努力,步步高升,把农批市场食品安全标准化各项措施抓到底,取得成效,努力推动我省食品安全工作继续走在全国前列。

宁波水产品批发市场位于江北区,年营业额近100亿元,辐射华东。虽然是一个旧市场,但通过大力转型升级和加强内部管理,旧市场展现了新的形象和新的魅力。特别是市场重点加强食品安全工作,认真落实省市场监督局部署的农批市场食品安全标准化各项要求,加大投入,狠抓落实。研究结果明显,对促进全省各类旧市场食品安全标准化具有较强的示范意义。与会者参观了市场的咸干水产品、冷冻农副产品交易区、检测室、食品监管系统、结算中心、海水泵站天然海水工程、迎海湾党群服务中心等展示区。温州市物价局、嘉兴市物价局、绍兴市物价局、江北区物价局、浙江新农都物流中心水上市场、台州新陆蔬菜批发市场等六个单位在会上做了交流发言。

卢永福在讲话中充分肯定了全省农批市场食品安全标准化取得的成绩。自2017年以来,省市场监管局始终把握农批市场食品安全标准化建设的工作载体,纳入相关考核内容,加强日常检查指导,组织第一批验收评估,推动全省农批市场基础设施条件不断改善,日常管理体系不断规范化,安全保障能力不断增强,各项工作取得扎实成效。农产品批发市场食品安全标准化已成为我省实施食品安全相关法律法规的有力起点。它已成为确保区域食品安全的“牛鼻子”工程,也成为关系到浙江省食品安全整体、源头和关键方面的基础性工程。两年来,当地市场加大投资,加快改善运营基础设施条件,加强内部管理,步入升级和不断规范发展的快车道。2018年,全省有20个市场被评为甲级以上

卢永福指出,要准确把握当前食品安全总体形势和主要任务。要做好当前的工作,必须掌握三个“关键词”。第一个关键词是“风险预防”。按照“四个最严格”的要求,要增强忧患意识,强化底线思维,着力防范和化解重大风险,积极稳妥应对突发事件,牢牢把握食品安全底线,努力做到安全放心。第二个关键词是“高质量”。我们要始终坚持高质量发展的指导思想,增强人民群众的观点,增强服务理念,创新监管方式,在监管中服务和监管,不断提高监管效率,努力通过高水平监管促进食品行业的高质量发展。第三个关键词是“1234”。要增强整体意识和整体观念,认真落实省市场监管局党委提出的“1234”市场监管工作理念,转变观念和思路,推进工作和监管的转变,加快形成适应新时代要求的市场监管工作新模式。

卢永福指出,要把握农业批量市场食品安全标准化,不仅要着眼于研究和解决当前突出问题,而且要树立全局观、长远观和长远观,提高工作的前瞻性和科学性,加快食品安全管理体系和管理能力的现代化。要紧密结合第二批在全国开展的“不要忘记你的首创精神,记住使命”专题教育活动,牢牢把握解决食品安全问题的联合行动,检验专题教育的效果,以解决问题的实际效果。

卢永福强调,农产品批发市场的食品安全标准化不应暂时实施,而应长期实施。不是想法和口号,而是实际行动。我们必须坚持不懈,不断努力取得切实成果,这样人们才能有真实的感受。首先,应努力有效履行主要责任。市场组织者和门票销售者应自觉参与,主动以63条详细的评价规则为参照。他们应该有高标准和严格的要求。他们应该采取实际行动,寻求实际结果。要努力实践,加强管理,精简职责,明确各项主要职责的落实措施,提高市场运作的规范化水平。第二,应努力预防和解决潜在风险。市场经营者应当全面履行法律赋予的职责,严格控制产品进入市场的安全,加强对销售者进入市场的日常管理,督促销售者落实食品安全的主体责任,防止不符合食品安全标准的产品进入市场,建立各种风险防线。预防和控制非洲猪瘟疫情应被视为当前的一项重大政治任务。按照市场监管部门的职责和国家总局省级局多次下发的文件要求,切实落实各项防控措施,加大市场监督检查力度,严格检查“两证一报”, 严厉打击采购管理中不能提供“两证一报”等违法违规行为,防止来历不明、问题重重的生猪产品流入市场和餐桌。 第三,应努力提高安全保障能力。要突出重点环节,加大投入,填补短板,堵塞漏洞,抓整改,注重严格准入,规范检测,质量追溯。第四,应努力整合资源,建立一支联合部队。地方政府和监管部门要依法履行职责,加强暗访的指导、协调和监督,实行农贸市场领导联系制度,帮助协调解决具体问题。充分发挥专业管理机构、检测机构等第三方力量,提升市场专业管理能力和水平。鼓励各地出台政策,支持农产品批发市场食品安全标准化。第五,应努力继续开展后续评价。按照《浙江农贸市场食品安全标准化建设评价管理技术标准》的要求,督促和引导各类市场做到标准与表格相匹配,继续深化创新活动,努力对我省这项工作产生影响,打造品牌。(李露君)

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